|
|
Nasi Goreng Singapore
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Per persoon 1 1/2 kopje rijst (of meer) 2 grote fijngemaakte uien 1
fijngemaakt teentje knoflook 100 gr gepelde garnalen stukje trassie stukje
fijngemaakte prei wat fijngesneden selderij sambal 3 geklutste eieren
komkommer ketjap
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Fruit in wat slaolie de trassie, knoflook en de ui, tot deze begint de
bruinen.
Doe er dan de garnalen, de prei, de selderij en wat sambal bij en kruid af.
Voeg als laatste de drooggekookte rijst en 1 eetlepel ketjap toe en meng
alles goed door elkaar.
Laat op klein vuur circa 10 minuten doorsudderen en roer goed.
Bak intussen een omelet van de geklutste eieren (doe er wat zout en peper
bij), rol de omelet op en snijd er reepjes van.
Garneer de warme nasi met de reepjes ei en schijfjes komkommer.
|
|
|